Beras merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Di pasaran, beras putih masih menjadi pilihan utama karena rasanya yang lebih pulen dan mudah diolah. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, beras merah semakin populer karena dikenal memiliki kandungan gizi yang lebih lengkap. Proses pengolahan beras merah yang tidak menghilangkan lapisan kulit ari membuat vitamin, mineral, […]